“Perdepoot”/ Limpet slaai

March 16, 2023 Chanel van der Walt

Limpet is die engelse naam vir Perdepoot. Dit is ‘n skulpvis wat voorkom in vlak water op rotse teen ons Suid Afrikaanse kuslyn. Dit kan maklik geoes word deur dit met ‘n skerp mes van die rots af te haal. Dit word ook baie keer verwys na die arm man se Perlemoen.

Bestanddele:

Slaai

Skoon gemaakte perdepoot/ limpets gekap in blokkies
Gekapte rooi ui
Gekapte rooi soet rissie
Gekapte geel soet rissie
Gekapte komkommer
Lemmetjie sap

Sous

Soja Sous
“Sesame” Olie
Lemmetjie Sap
Sout en Peper

Metode:

Meng die bestandele saam in ‘n slaai bak.
Kook Kreef vir 15 minute tot gaar, bedien met knoffel botter sous.

Resep verskyn in Seisoen 2 Episode 12 - Suid Kaap

Back to blog

Other recipes

View all

'YELLOW FIN' TUNA RESEPTE

HOUTBAAI TUNA EPISODE RESEPTE GEHEIME SESAME OLIE EN SOJASOUS RESEP 1 eetlepel Sesame olie 3-4 eetlepels SoyaSous 1 tee lepel Vars Gemmer en so biethie gemmer sous 1 eetlepel Mirin...

'YELLOW FIN' TUNA RESEPTE

HOUTBAAI TUNA EPISODE RESEPTE GEHEIME SESAME OLIE EN SOJASOUS RESEP 1 eetlepel Sesame olie 3-4 eetlepels SoyaSous 1 tee lepel Vars Gemmer en so biethie gemmer sous 1 eetlepel Mirin...
Fairview Kaas Toring

'N Kaas toring is 'n anderse manier om 'n kaasbord te versier. Dit kan ook bedien word as 'n nagereg. Dit is definitief 'n gereg om jou gaste te beindruk!

Fairview Kaas Toring

'N Kaas toring is 'n anderse manier om 'n kaasbord te versier. Dit kan ook bedien word as 'n nagereg. Dit is definitief 'n gereg om jou gaste te beindruk!
“Perdepoot”/ Limpet slaai

Limpet is die engelse naam vir Perdepoot. Dit is ‘n skulpvis wat voorkom in vlak water op rotse teen ons Suid Afrikaanse kuslyn. Dit kan maklik geoes word deur dit...

“Perdepoot”/ Limpet slaai

Limpet is die engelse naam vir Perdepoot. Dit is ‘n skulpvis wat voorkom in vlak water op rotse teen ons Suid Afrikaanse kuslyn. Dit kan maklik geoes word deur dit...